Y qué comen en Canadá? [Poutine]

El Poutine! Un canto al colesterol! Una patada en el hígado! Un atentado a las arterias!

Comer poutine es poner la vida en riesgo… a cada papa frita con queso y salsa que entra uno se va preguntando en que momento dejará de latir el corazón… Pero que rico que es!

Para que lo prepares en casa, para que convides a tus amigos… aquí le dejemos la terriblemente compleja receta del poutine. Y recuerda… esto se come con el teléfono al lado, para llamar a la ambulancia apenas comienzan los primeros dolores de pecho!

Para 2-3 porciones

* Papas fritas, calientes — 1 1/2 libras
* Queso chedar en pedacitos — 2 tazas
* Salsa de carne caliente — 2 tazas

Método

1. Servir las papas fritas calientes en un bowl grande o en bowls individuales. Rociarlas con el queso y luego sobre este agregar salsa a gusto.

Variaciones

* En vez de Queso chedar fresco se puede utilizar muzzarella.
* El Poutine Italiano: utlizar salsa marinara en vez de salsa de carne.

Que lo disfrutes!

Receta original en Whats4Eats

Bonus track en el sidebar: Montreal Poutine

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