Comments on: De la viña ajena [semana 44 de 2008] http://loszieglerencanada.com/2008/11/02/de-la-vina-ajena-semana-44-de-2008/ Vivir, trabajar y estudiar en Canada contado por inmigrantes Fri, 10 Feb 2012 03:23:14 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: Guillermo http://loszieglerencanada.com/2008/11/02/de-la-vina-ajena-semana-44-de-2008/#comment-32527 Guillermo Sun, 02 Nov 2008 14:44:44 +0000 http://loszieglerencanada.com/?p=3787#comment-32527 Yo estoy mas sorprendido que vos realmente! No hubiera esperado ver lo que vi allí! Yo estoy mas sorprendido que vos realmente! No hubiera esperado ver lo que vi allí!

]]> By: Alejandro http://loszieglerencanada.com/2008/11/02/de-la-vina-ajena-semana-44-de-2008/#comment-32525 Alejandro Sun, 02 Nov 2008 14:41:58 +0000 http://loszieglerencanada.com/?p=3787#comment-32525 El mapa de crimen de Ottawa y por extension a Kanata me "asusto" un poco... podrias darnos, mas alla de lo que la estadisticas muestran, tu opinion sobre lo que se ve en el mapa? Viendolo uno termina un poco paranoico, o no? De todos modos, me parece muy serio el hecho de publicar los registros oficiales de delitos... El mapa de crimen de Ottawa y por extension a Kanata me “asusto” un poco… podrias darnos, mas alla de lo que la estadisticas muestran, tu opinion sobre lo que se ve en el mapa? Viendolo uno termina un poco paranoico, o no?

De todos modos, me parece muy serio el hecho de publicar los registros oficiales de delitos…

]]> By: Alejandro http://loszieglerencanada.com/2008/11/02/de-la-vina-ajena-semana-44-de-2008/#comment-32516 Alejandro Sun, 02 Nov 2008 12:11:44 +0000 http://loszieglerencanada.com/?p=3787#comment-32516 No les preguntes a los canacas como preparar pizza, aca te dejo una receta piola: - 1kg de harina (que no sea leudante, la comun 000) - 10gr de levadura seca (yeast) no creo que haya humeda por alli... - 700cc de agua tibia - 2 cucharadas de aceite. Metes 500 cc de agua tibia y el aceite en un recipiente, le metes una taza de harina y la levadura, y mezclas todo hasta hacer una crema... (usa un batidor) Agregas el resto del agua y la harina hasta formar una masa blanda pero que no se te peguen los dedos (usa cuchara de madera). Haces unos 5 bollos del mismo tamanio, aca podes sacarte la bronca y si tenes una buena mesa de marmol le das unos buenos golpes a la masa, no se para que pero mi vieja me ensenio asi... Pones cada bollo en un recipiente y dejas levar el bollo el doble (30 minutos en un lugar calido). Agarras una asadera, le pones aceite y estiras la masa. Otra vez la tapas con un nylon y la dejas levar 20 minutos mas. Luego al horno, temperatura moderada *180 grados, y luego le pones lo que queres. Alternativas para la masa: ponerle ajo picado, oregano. Supongo que para los toppings tenes suficiente imaginacion.... No les preguntes a los canacas como preparar pizza, aca te dejo una receta piola:
- 1kg de harina (que no sea leudante, la comun 000)
- 10gr de levadura seca (yeast) no creo que haya humeda por alli…
- 700cc de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite.

Metes 500 cc de agua tibia y el aceite en un recipiente, le metes una taza de harina y la levadura, y mezclas todo hasta hacer una crema… (usa un batidor)
Agregas el resto del agua y la harina hasta formar una masa blanda pero que no se te peguen los dedos (usa cuchara de madera).

Haces unos 5 bollos del mismo tamanio, aca podes sacarte la bronca y si tenes una buena mesa de marmol le das unos buenos golpes a la masa, no se para que pero mi vieja me ensenio asi… Pones cada bollo en un recipiente y dejas levar el bollo el doble (30 minutos en un lugar calido).

Agarras una asadera, le pones aceite y estiras la masa. Otra vez la tapas con un nylon y la dejas levar 20 minutos mas.

Luego al horno, temperatura moderada *180 grados, y luego le pones lo que queres.

Alternativas para la masa: ponerle ajo picado, oregano.

Supongo que para los toppings tenes suficiente imaginacion….

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