Les dejo algunos enlaces, de lo mejor que vi esta semana…
RecipeMatcher: Un infierno! Para que tu mujer no te diga nunca más que no sabe que cocinar para la cena o te sorprenda con el mismo pollo de freezer de todas las semanas! Vos escribís que tenés en la heladera, y RecipeMatcher te dice que podés cocinar y como!!! (Visto en MakeUseOf.com)
La receta para la pizza… en inglés! En el blog “Mmm, Tasty“, que acabo de descubrir y recomeindo, postean la receta para ahcer la masa de pizza… en inglés! Así puedo ir al super y saber que comprar!!
Mapa del crimen en Ottawa: La policía de Ottawa lanzó una herramienta donde combina las llamadas recibidas para reportar crímenes de diferente tipo junto con la data de Google Maps. El resultado, en CrimeReports.com. (Vía OttawaStart Blog)
Que lo disfrutennn…!!
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No les preguntes a los canacas como preparar pizza, aca te dejo una receta piola:
- 1kg de harina (que no sea leudante, la comun 000)
- 10gr de levadura seca (yeast) no creo que haya humeda por alli…
- 700cc de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite.
Metes 500 cc de agua tibia y el aceite en un recipiente, le metes una taza de harina y la levadura, y mezclas todo hasta hacer una crema… (usa un batidor)
Agregas el resto del agua y la harina hasta formar una masa blanda pero que no se te peguen los dedos (usa cuchara de madera).
Haces unos 5 bollos del mismo tamanio, aca podes sacarte la bronca y si tenes una buena mesa de marmol le das unos buenos golpes a la masa, no se para que pero mi vieja me ensenio asi… Pones cada bollo en un recipiente y dejas levar el bollo el doble (30 minutos en un lugar calido).
Agarras una asadera, le pones aceite y estiras la masa. Otra vez la tapas con un nylon y la dejas levar 20 minutos mas.
Luego al horno, temperatura moderada *180 grados, y luego le pones lo que queres.
Alternativas para la masa: ponerle ajo picado, oregano.
Supongo que para los toppings tenes suficiente imaginacion….
El mapa de crimen de Ottawa y por extension a Kanata me “asusto” un poco… podrias darnos, mas alla de lo que la estadisticas muestran, tu opinion sobre lo que se ve en el mapa? Viendolo uno termina un poco paranoico, o no?
De todos modos, me parece muy serio el hecho de publicar los registros oficiales de delitos…
Yo estoy mas sorprendido que vos realmente! No hubiera esperado ver lo que vi allí!
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