Pic from http://www.here.com.au/
Mimetizado con otros locales en una ignota plaza de Bells Corners está The Butchery, una carnicería, fiambrería y quesería como las he visto muy pocas en este país… digna de los mejores barrios de Buenos Aires.
Conocí The Butchery de la mano del amigo Claudio, quien suele comprar allí las tiras de asado como uno de los gustitos que se da una vez cada tanto. El local es grande, amplio, muy limpio y bien decorado. La atención es rápida (sorprendentemente, hay que sacar número… algo poco habitual en estos lares) y muy cortés. Los precios, altos… pero la caldiad de la carne lo valen. Hace unos días compramos 2 kilos de tira de asado (se piden como “Miami Ribs, one and a half inch wide” o del ancho que te plazca, claro) por unos 22 dólares más impuestos.
The Butchery queda en:
A The Butchery, por limpieza, rápidez, variedad de productos y presentación le doy 4/5 zieglercitos.
Mas info sobre The Butchery en:
Ottawa Restaurants
foodpages.ca
Qué carnicería recomendás en tu ciudad? Dejanos un comentario así la próxima compramos la carne del asado allí.
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22 dolares mas impuestos? Una ganga para lo que sale la carne en Japon!
Impuestos? La carne le cargan impuestos? Tenia la idea que los alimentos no les adicionan el GST.
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